ae.llcitycouncil.org
كيف

كيفية خبز خبز الحبوب الكاملة الألماني الصحي

كيفية خبز خبز الحبوب الكاملة الألماني الصحي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اجمع اللوازم الخاصة بك (ملاحظة: هذه وصفة أساسية ويمكنك استبدالها قليلاً وإضافة أشياء أخرى لتناسب أذواقك)

أحضر وعاءًا كبيرًا وأضف جميع مكوناتك ما عدا الماء.

ملح

خميرة

خل التفاح

بذور زهرة عباد الشمس

امزج معًا أثناء التنقل ، مع إضافة المزيد والمزيد.

بذور الكتان

دقيق الشوفان الناعم

هذه بعض بهارات الخبز من ألمانيا ، ولكن يمكنك أن ترى أنها فقط الشمر والكزبرة والكمون.

وجبة بذور الكتان (تختلف عن بذور الكتان فقط)

امزج كل ذلك معًا ، واسكب الماء ببطء حتى تحصل على القوام المطلوب للعجين.

مثل ذلك.

أحضر صينية للخبز ورشها جيدًا ببعض زيت الطهي.

ضعي في خليط العجين 3/4 حتى الأعلى (حيث سترتفع).

مثل ذلك.

الآن ضعها في الفرن على نار خفيفة جدًا (حوالي 100 فهرنهايت) للسماح بمقاومة الخميرة والعجين لمدة 30 دقيقة على الأقل.

بعد هذا الوقت ، قم بتغطيته بورق قصدير واقلب الفرن حتى 425 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.

بعد الخبز بالرقائق على 425 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة ، قم بإزالة الرقاقة واخبزها على رف منخفض لمدة 40 دقيقة تقريبًا عند 375 درجة فهرنهايت.

عندما تعتقد أن الأمر قد اكتمل ، اختبره بإدخال سكين فيه. يجب أن ينزلق بسهولة نسبيًا ويخرج جافًا. إذا خرجت بقطع من العجين ملتصقة به ، فلن يتم الانتهاء منه.

كله تمام! اتركه يبرد على رف ، مغطى طوال الليل قبل تخزينه. يمكنك أن تأكله على الفور إلى حد كبير.

مكافأة الجدة تشكل مع الخبز. رغيف واحد يدوم بعض الوقت ، لأنه سميك.


شاهد الفيديو: الخبز الأسمر بطحين البر الحبة الكاملة مع شام الاصيل