كيف تصنع المربى
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تحدد الفاكهة التي تستخدمها السكر الذي تحتاجه. بالنسبة للفاكهة عالية البكتين مثل التوت والفراولة ، استخدم مربى السكر ، وللفاكهة منخفضة البكتين مثل الكشمش الأسود أو البرقوق الذي يحافظ على السكر.
استخدم كميات متساوية من الفاكهة والسكر. هذا كل ما تحتاج إلى تذكره.
ينضج الفاكهة لهرسها. بعد بضع دقائق نضيف السكر ونقلب ونتركه يذوب.
عند التقليب ، ارفع درجة الحرارة حتى الغليان الكامل. يغلي لمدة 5-7 دقائق تقريبًا أو حتى يصل إلى 105 درجة مئوية (221 فهرنهايت) وهي نقطة الإعداد.
للاختبار ، اغمس ملعقة فيها. إذا تجعدت بعد 30 ثانية فهي جاهزة.
صب من خلال غربال في مرطبانات المربى وضع الأغطية لتبرد
استمتع!