كيف لطهي بودنغ الشوكولاتة الذواقة
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أحب قياس جميع مكوناتي مسبقًا ووضعها جانبًا حتى أتمكن من أخذها بسهولة أثناء الطهي.
اخترت شوكولاتة داكنة نصف حلوة بنسبة 61٪. لا تتردد في استخدام 70٪ حلو ومر إذا كنت تريد طعم الشوكولاتة الداكن). (ملاحظة: الشوكولاتة المصورة ليست قياس 6 أونصات).
دع الماء يغلي ببطء في قاع الغلاية المزدوجة.
يُمزج نشا الذرة والسكر والملح في الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة.
اخفقي الحليب ببطء مع كشط القاع والجوانب لخلط المكونات الجافة.
ضع الغلاية العلوية فوق الماء المغلي وقلّب من حين لآخر ، واكشط القاع والجوانب بالمضرب أو ملعقة مقاومة للحرارة.
بعد 15-20 دقيقة ، سيبدأ الخليط في التكاثف بدرجة كافية لتغليف ظهر الملعقة.
أضف الشوكولاتة.
استمر في التقليب لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح البودينغ ناعمًا ويصبح سميكًا.
يرفع عن النار ويضاف الفانيليا.
انقلي البودينج إلى كوب قياس به فوهة ثم اسكبيه في أوعية فردية.
ضعي غلافًا بلاستيكيًا فوق البودينغ وضعيه برفق على السطح للتبريد.
برد لمدة ساعة على الأقل.
تأكل! وربما المشاركة. :)
حان الوقت لإقامة نصب تذكاري للمؤلف خلال حياته. من يوافق؟
لقد اشترك خصيصًا في المنتدى ليقول شكرًا لك على الدعم.
إنها مشروطة فقط ، لا أكثر
أعتذر، ولكن هذا الخيار لا تقترب مني. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟
أوافق ، الرسالة المفيدة